Na terenie Poznania pacjenci mogą skorzystać z usług specjalistów w dziedzinie dietetyki. Dietetyk w ramach swojej codziennej praktyki zajmuje się rozpisywaniem indywidualnych planów żywieniowych oraz promowaniem zdrowego trybu żywienia. Jadłospisy tworzone są na potrzeby kobiet w ciąży, sportowców, osób w podeszłym wieku, pacjentów onkologicznych, diabetyków czy osób po przeszczepach narządów. Dzięki swoim kompetencjom dietetyk może przeprowadzić badania takie jak analiza składu ciała oraz analiza stanu odżywienia pacjenta. W Poznaniu średni koszt wizyty u polecanego dietetyka wynosi 50 złotych. Dietetyk jest specjalistą, który wspomaga leczenie chorób układu pokarmowego. Są to wrzody żołądka, zespół jelita drażliwego, gastropatia, refluks żołądkowo–przełykowy czy alergie pokarmowe. Specjalista w dziedzinie dietetyki może również układać plany żywieniowe dla osób z dolegliwościami takimi jak cukrzyca, bulimia, anemia, zaburzenia snu, dna moczanowa, nadciśnienie, osteoporoza, niedowaga oraz skaza białkowa. Na obszarze Poznania najbliższa wizyta u dobrego dietetyka wypada za 3 dni. Dietetyk prowadzi swoją praktykę w poradniach, szpitalach oraz klinikach odchudzających. Jednym z zadań dietetyka jest również badanie produktów spożywczych pod kątem ich jakości, wartości zdrowotnej i odżywczej. Do dyspozycji pacjentów na terenie Poznania jest 62 znanych dietetyków.