Chirurg plastyczny to lekarz zajmujący się przeprowadzaniem zabiegów operacyjnych, mających na celu skorygowanie defektów ciała człowieka. Swoje usługi kieruje zarówno do osób zmagających się z różnego rodzaju deformacjami powstałymi na skutek wad wrodzonych, przebytych chorób lub wypadków, jak również do pacjentów chcących operacyjnie poprawić wygląd swojego ciała. Do chirurga plastycznego trafiają ofiary wypadków, u których przeprowadza on niezbędne zabiegi mające na celu wyeliminowanie lub zminimalizowanie doznanych obrażeń i przywrócenie dawnego wyglądu ciała. Pomaga także osobom, które na skutek wad wrodzonych lub doznanych urazów cierpią na zniekształcenia ciała lub ubytki tkanek. Przeprowadza zabiegi chirurgii estetycznej, do których zaliczyć można korekcje kształtu nosa, uszu, ust i owalu twarzy, powiększanie lub pomniejszanie piersi, odsysanie tłuszczu czy plastykę brzucha. Chirurg plastyczny posiada również kompetencje niezbędne do przeprowadzania operacji narządów płciowych oraz zabiegów w trakcie procesu zmiany płci przez pacjenta.